J’ai eu l’opportunité de discuter de ce sujet avec le Consul Général d’Haïti à Santiago. Je vous ai fait un petit rapport de cet entretien qui se résume en 3 promesses.
Dans le cadre de ce projet, nous avons commencé des prospections dans certains quartiers pour tenter de mieux comprendre comment assister ces enfants. C’est ainsi que j’en suis venue à…
« Il n’y a rien de pire au monde, ni de plus éprouvant pour un homme, que d’être pauvre. Excepté le fait d’être un nègre, naturellement » , disait mon père.
Ô combien il avait raison ! »
Voilà un petit échantillon d’idées de snacks que j’ai choisies spécialement pour vous ! J’ajouterai les recettes progressivement mais pour le moment, il s’agit surtout de vous inspirer. Et ces petits délices sont tous faciles à réinventer intuitivement. Libérez votre imagination. Enjoy!
Quelle façon géniale de s’imprégner du bonheur du week-end ! Ceux qui ont la chance de ne pas avoir à se lever tôt le dimanche n’échangeraient le brunch contre rien au monde ! Ces repas hybrides petit-déjeuner-déjeuner comptent beaucoup de fans. Manger plein de petits plats différents, entouré des gens qu’on aime, en riant aux éclats, j’avoue que moi aussi je suis fan. En plus, c’est facile à planifier, il suffit de faire un raid dans le frigo et concocter ce qui est possible à partir de ce que l’on y trouve.
Une question tracasse pourtant souvent ceux qui sont au régime… Est-ce possible de continuer la pratique des brunches ? Moi, je dis que oui. Primo, parce que tous les plans-minceur réalistes autorisent une journée de permissivité prévue dans l’équilibre du budget calorique de la semaine. Secundo, les petits plats peuvent parfaitement rester sains. Le principe le plus souvent pratiqué est d’utiliser tout ce qu’il reste dans le frigo des courses de la semaine qui se termine, pour le préparer à recevoir les courses fraiches de la nouvelle semaine, on évite ainsi que certains produits ne se gâtent. Eh bien, on trouve dans le frigo ce qu’on y a mis toute la semaine. Donc si vous mangez sain et équilibré, il n’y a pas de raison que votre brunch ne suive pas le même modèle, même sans avoir à le planifier !
Bien sûr, il s’agit de se faire plaisir tout en rechargeant ses batteries pour la semaine. Et c’est exactement pour cela qu’il est quand même important d’éviter les excès propres aux brunches. Puisque ce que vous mangez le dimanche détermine votre état général du lundi matin. Donc oui, on peut recevoir ses amis, manger bien et se régaler de plein de petits snacks sains sans verser dans les excès.
Voilà un petit échantillon de snacks que j’ai choisis spécialement pour vous ! J’ajouterai les recettes progressivement mais pour le moment, il s’agit surtout de vous inspirer. Et ces petits délices sont tous faciles à réinventer intuitivement. Libérez votre imagination. Enjoy!
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Un débat sur un thème crucial mais sur lequel nous sommes peu à nous mettre d’accord, de nos jours: la féminité. Qu’implique ce mot ? Comment vivre pleinement notre féminité dans ce monde mené (un peu n’importe comment) par les hommes?
Parce qu’on a tous besoin d’un bol d’air frais… De se remplir, ressentir et se vider du trop-plein d’émotions… Entre éclats de rire et quelques larmes où votre coeur ne perd jamais son sourire…. Parce que…
Hello. Aujourd’hui je vous retrouve pour entamer une petite série de #SportMotivation.
Je sais d’expérience qu’on remet toujours le sport à lundi prochain… C’est donc un bon jour pour vous motiver à franchir le pas, concrétiser ce désir fluctuant 🙂
À travers ce texte, je vous ai présenté Betsy, la meilleure copine de Fanny, de ma série d’aventures « Les confidences de Fanny » basées sur les réalités de la vie en Haïti.
Fanny nous fait vivre une aventure humanitaire telle que nous ne l’imaginerions jamais. Elle nous expose les beautés mais aussi les misères de ce pays soumis, entre autres, à la fureur des Éléments. C’est sans doute dans cet écrin que se nichent les plus belles amours et solidarités, tel est le message que l’on retiendra de cette magnifique relation qui se noue, de cette histoire d’amour dans un pays méconnu qui prête au rêve mais dont la réalité peut être si cruelle…
« J’ai traversé l’enfer, des océans de douleur et des monts de souffrance, des abîmes de chagrin et des abysses de peine, les poings serrés sur ma rage, les mâchoires fermées sur mes hurlements.
J’ai affronté le feu du manque et l’acide de l’absence, je suis mort plusieurs fois de l’ablation de mon cœur… »
Laissez-vous emporter par cette flûte envoûtante. Fermez les yeux et absorbez le chant apaisant de la forêt, tout en visualisant votre anxiété comme une fumée qui s’étire, s’effiloche et s’en va, loin… loin de vous. Laissez ce ruisseau emporter vos soucis… Videz votre esprit et rechargez votre cœur… Namaste.
L’insomnie peut affecter votre santé et même vous mettre en grand danger si votre métier exige un haut niveau de concentration. Et rien que pour conduire une voiture, il est préférable d’avoir bien dormi car le manque de sommeil diminue les bons réflexes.
Tout d’abord, établissons clairement en chiffres notre besoin réel de sommeil. Combien faut-il d’heures à notre organisme pour un fonctionnement optimal ?
Quel bel hommage aux artistes, aux créateurs, tous confondus! Détenteurs de pouvoirs infinis sur leurs créatures, ils leur font vivre des évènements heureux et les laissent affronter des expériences atroces pour équilibrer leur univers et forger leur caractère. Ils ne volent à leur secours que quand ils l’estiment nécessaire. Et les éliminent à l’heure prévue, selon le plan établi. Ça vous fait penser à quelqu’un? Moi, si! C’est ce qu’on m’a toujours dit de Dieu! Alors pour moi, ça fait des artistes des élèves-dieux.
Voilà un petit échantillon d’idées de snacks que j’ai choisies spécialement pour vous ! J’ajouterai les recettes progressivement mais pour le moment, il s’agit surtout de vous inspirer. Et ces petits délices sont tous faciles à réinventer intuitivement. Libérez votre imagination. Enjoy!
Du drame… Du suspense… Du vaudou… Un clin d’oeil à Haiti… Des enquêtes policières… De l’amour, du vrai comme on en rêve tous… Le tout sur fond d’une Amérique à peine post-ségrégationniste.
Cuisiner sans oeufs est tout à fait possible et la majorité des recettes peuvent être adaptées. Il existe pas mal d’options végétales aux œufs. Il faut donc les connaitre, les maitriser pour faire le bon choix en fonction de la préparation considérée.
Nous avons fait du cœur le symbole du siège de nos émotions. Alors, vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il arriverait si notre cœur s’arrêtait de battre également quand nous perdons goût à la vie?
Cette astuce trompera votre cerveau en créant l’illusion d’une grande quantité de spaghettis. Mais en fait c’est la poêlée qui vous rassasiera très vite car elle est hyperprotéinée.
Spaghettis aux poissons
Ingrédients
Spaghetti (Rappel – portion par personne :1 verre (cuit) )
Thon
Sardines en conserve (ou fraiches pourquoi pas?)
Poivrons
Tomates
Oignons
Huile d’olive
Persil haché
Ail écrasé et autres épices de votre choix.
Préparation
Commencez votre sauce en faisant caraméliser vos oignons avec du sel, oui du sel.
Entretemps, préparez une poêlée avec les poissons préalablement assaisonnés et égouttés, les légumes et les épices.
Parallèlement faites cuire vos spaghettis al dente.
Finalement, servez les spaghettis en y formant un large puits et versez-y votre belle poêlée de poissons et de légumes. Cette astuce trompera votre cerveau en créant l’illusion d’une grande quantité de spaghettis. Mais en fait c’est la poêlée qui vous rassasiera très vite car elle est hyperprotéinée.
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